Bonsoir,
Après renseignement auprès de spécialistes d'ateliers de chaudronnerie, la confirmation est faite que l'indice 10 du verre filtrant est couramment utilisé pour de la découpe sur du carbone et du 11 sur de l'inox.
Donc le choix conseillé de l'indice 5 semble être une erreur.
L'indice 5 est utilisé pour le brasage à la flamme.
En espérant vous avoir apporté la réponse à votre interrogation.
Cordialement,